Linha de produção automática de baguetes

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Detalhes do produto

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VANTAGENS

-Aplicável para fazer baguete, ciabatta, bagel, pão torrado, etc.
-Adequado para manusear massa com alto teor de água (até 70%)
-Tecnologia de manuseio de massa de baixo estresse
-Troca rápida de peças para diferentes produtos
-Design higiênico, fácil de limpar

Características do produto

Alto teor de água, precisão de peso e posição devido ao sistema de guilhotina
Longa vida útil e estabilidade devido ao seu design robusto em aço inoxidável
Alta confiabilidade de produção devido a componentes perfeitamente compatíveis
Fácil limpeza devido ao seu design higiênico e boa acessibilidade
Capacidade do equipamento: 1,5t-2,0t/h
Tamanho do produto: 25mm-120mm de acordo com os requisitos do produto
Peso do produto: 30-350g de acordo com os requisitos do produto

Especificação do produto

Tamanho do equipamento 20.000*8.000*2.500MM
Potência do equipamento 27,7 kW
Peso do equipamento 5.560 kg
Material do Equipamento Aço Inoxidável 304
Tensão do equipamento 380V/220V

-Funil de massa
A massa misturada é despejada no funil de alimentação da máquina de panificação dinamarquesa através do elevador, e o peso único de alimentação é projetado de acordo com a capacidade de produção da linha de produção, de modo a garantir que os colegas com processamento constante da massa não espere muito pela massa.

-Formação de massa
O sistema de formação de cinta de massa adota um método de processamento de baixa tensão para processar suavemente a cinta de massa na largura e espessura necessárias, de modo a não danificar a estrutura organizacional da cinta de massa e garantir que a massa fique mais macia.

-Sistema de descanso e resfriamento da massa
A esteira de massa é transportada até o túnel de relaxamento de baixa temperatura, que é relaxado conforme a necessidade de acordo com as exigências do processo de cada cliente.O túnel de baixa temperatura está equipado com um dispositivo anticondensação, para que a massa não seque e rache sem sopro direto.

- Rolamento de satélite
A torre de rolamento de massa tipo roda satélite manuseia suavemente a correia de massa, espalha uniformemente a graxa e a correia de massa, e a correia de massa é enrolada repetidamente para formar uma correia de massa com largura e espessura definidas para o valor predefinido, que é enviado para a massa sistema de dobramento de cinto, também conhecido como sistema de abertura de pastelaria na indústria

-Rolo de medição
A largura e a espessura da correia de massa que foi estendida através de múltiplas passagens de laminação são determinadas de acordo com as necessidades da massa rolante.A espessura final do produto exigida pelo percurso é determinada de acordo com os requisitos de capacidade de produção.

-Rolo de medição
A largura da massa rolante é determinada de acordo com os requisitos de capacidade de produção.Podemos fornecer largura de equipamento de 680-1280 mm para atender aos requisitos de capacidade de produção de diferentes clientes.

-Varredura de farinha
- Duas varreduras inferiores
- Uma varredura superior
- Ajuste manual da altura de operação.
- Ajuste manual do ângulo de operação

-Cinto separador
Depois de enrolar e dobrar muitas vezes, quando a correia de massa solta corre para a seção de formação de massa de acordo com a espessura e largura exigidas, ela é dividida em várias correias estreitas pelo mecanismo de corte longitudinal para recheio ou laminação.

-Arranjo de bandeja
O dispositivo de disposição de bandejas totalmente automático pode ser feito de acordo com o tamanho da bandeja do cliente, e a quantidade de produtos pode ser colocada de acordo com a demanda de capacidade de produção e a demanda emergente.Após anos de aprimoramento técnico, podemos colocar os produtos em bandejas.
-Sistema transportador de bandejas
O transportador de bandeja é usado para transportar a bandeja carregada com embrião de massa para o próximo equipamento de processo de produção através da corrente transportadora e, em seguida, enviá-la para a sala de prova automática ou para as prateleiras automáticas para cima e para baixo sob o processo completo do produto de panificação e, em seguida, enviar para a torre de congelamento rápido sob o processo de massa congelada para resfriamento rápido.

Exposição de produtos

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Operar detalhes

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O sistema de controle inteligente pode realizar o ajuste automático da espessura e velocidade da pele (opcional)
Alta eficiência, alto rendimento, economia de trabalho, adequado para produção industrial em larga escala
Pode produzir pão com alto teor de umidade.


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