Linha de produção automática de pizza

-Funil de massa

A massa misturada é despejada no funil de alimentação da máquina de panificação dinamarquesa através do elevador, e o peso único de alimentação é projetado de acordo com a capacidade de produção da linha de produção, de modo a garantir que os colegas com processamento constante da massa não espere muito pela massa.

-Formação de massa
O sistema de formação de cinta de massa adota um método de processamento de baixa tensão para processar suavemente a cinta de massa na largura e espessura necessárias, de modo a não danificar a estrutura organizacional da cinta de massa e garantir que a massa fique mais macia.

-Sistema de descanso e resfriamento da massa
A esteira de massa é transportada até o túnel de relaxamento de baixa temperatura, que é relaxado conforme a necessidade de acordo com as exigências do processo de cada cliente.O túnel de baixa temperatura está equipado com um dispositivo anticondensação, para que a massa não seque e rache sem sopro direto.

- Rolamento de satélite
A torre de rolamento de massa tipo roda satélite manuseia suavemente a correia de massa, espalha uniformemente a graxa e a correia de massa, e a correia de massa é enrolada repetidamente para formar uma correia de massa com largura e espessura definidas para o valor predefinido, que é enviado para a massa sistema formador de correia, também conhecido como sistema de modelagem de pão na indústria

-Rolo de medição
A largura e a espessura da correia de massa que foi estendida através de múltiplas passagens de laminação são determinadas de acordo com as necessidades da massa rolante.A espessura final do produto exigida pelo percurso é determinada de acordo com os requisitos de capacidade de produção.

-Rolo de medição
A largura da massa rolante é determinada de acordo com os requisitos de capacidade de produção.Podemos fornecer largura de equipamento de 680-1280 mm para atender aos requisitos de capacidade de produção de diferentes clientes.

-Varredura de farinha
- Duas varreduras inferiores
- Uma varredura superior
- Ajuste manual da altura de operação.
- Ajuste manual do ângulo de operação

-Movimento do corte do calcanhar
Após a cobertura, quando a esteira de massa passa para a seção de formação de massa de acordo com a espessura e largura exigidas, ela é cortada por corte de calcanhar para garantir que a pizza fique exatamente redonda.

-Recuperação residual
A pizza cortada e moldada é transportada para a próxima esteira, e a massa residual é reciclada e reaproveitada através da esteira de reciclagem.

-Preenchimento de depositante
A pizza cortada e moldada foi transportada como depositador de recheio. Este mecanismo derramará o molho de tomate na superfície da pizza.

-Recheio de queijo e vegetais
Através do vazamento tipo correia da mistura de queijo e vegetais e o recheio residual foi recuperado e então encaminhado para a próxima etapa.