Linha de produção automática e inteligente de donuts para venda, ideal para fabricação de alimentos.

Apresentação do equipamento - Linha de produção automática e inteligente de donuts para venda, fabricada pela UIM Bakery, China.

1. Nossa linha de produção de donuts simplifica efetivamente a complexa operação de processamento primário, economizando tempo e espaço, além de tornar sua operação mais conveniente. Ela se baseia na aquisição centralizada em escala e na produção intensiva para alcançar alimentos de alta qualidade e baixo custo, reduzindo os custos de aquisição e garantindo efetivamente matérias-primas frescas e de alta qualidade, proporcionando uma garantia antecipada para a produção de alimentos uniformes e de alta qualidade.

2. O processamento centralizado e unificado reduz o custo da água, da eletricidade e de outras fontes de energia, utiliza os recursos humanos de forma racional e reduz os custos de mão de obra devido à especificidade das operações comerciais.

3. Produzido em uma linha de montagem unificada, menos pessoas entram em contato com os alimentos, o que reduz a contaminação cruzada intermediária, tornando os alimentos mais higiênicos e seguros.

4. O processamento unificado facilita o armazenamento e reduz o impacto do preparo inadequado na operação e na qualidade. Não haverá risco de contaminação cruzada. O uso de equipamentos mecânicos para centralizar o processamento externo e reduzir a mão de obra pode gerar economia de custos. Os produtos são produzidos de forma uniforme, com produção padronizada, e o sabor é mais homogêneo.

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VANTAGENS:

-Utilizando o método de moldagem por calandragem da massa, obtém-se uma textura saborosa.

-Com a troca fácil e rápida de moldes, é possível produzir donuts de diferentes formatos.

-Controle PLC, estrutura em aço inoxidável, resistente e robusto. Design que facilita a limpeza e a manutenção.
- Capacidade de produção: 5000-10000 peças/h

CABEÇA FORMADORA DE ALTA UMIDADE

-Aplicável para fazer donuts

- Adequado para manusear massas com alto teor de água (até 60%)

-Tecnologia de manuseio de massa com baixo estresse

-Formando a massa delicadamente

Design higiênico, fácil de limpar.

-Rolos múltiplos trabalhando em conjunto com o sistema de satélite

-FORMAÇÃO DA MASSA

O sistema de formação da faixa de massa adota um método de processamento de baixo estresse para moldar suavemente a faixa de massa na largura e espessura necessárias, de forma a não danificar a estrutura organizacional da faixa e garantir que a massa fique mais macia.

-ROLAMENTO DE SATÉLITE

A torre de laminação de massa tipo satélite manuseia delicadamente a massa, espalhando uniformemente a gordura sobre ela. A massa é então laminada repetidamente até formar uma tira com a largura e espessura predefinidas, que é enviada para o sistema de dobragem, também conhecido como sistema de abertura de massa na indústria.

-BANDA DE MASSA FORMADA

Passando pelo cilindro satélite e pelo cilindro medidor, a massa é trabalhada até atingir a espessura e largura necessárias, ficando pronta para o corte dos donuts.

-Varredura de massa

A massa é processada até atingir a largura e espessura desejadas, e o dispositivo de varrição de farinha remove o excesso de farinha, alinha a massa e a farinha é reciclada.

ROSQUINHA PERFURADA

-Velocidade ajustável
-Armação em aço inoxidável 304 de alta qualidade

CORTADOR DE DONUTS

-Velocidade ajustável

-Motor e redutor integrados (SEW)

-Armação em aço inoxidável 304 de alta qualidade

-A tecnologia de corte por rastreamento é adotada, e o círculo de corte da ferramenta é consistente com a velocidade de deslocamento da esteira de massa.

RECHEIO DE ROSQUINHA

-Velocidade ajustável

-Motor e redutor integrados (SEW)

-Armação em aço inoxidável 304 de alta qualidade

Remova cuidadosamente o círculo interno para garantir o formato da rosquinha.

SISTEMA DE PANORÂMICA

-Por meio de tração e inércia para alcançar um balanço uniforme

-A bancada de trabalho é limpa e prática.

-Fabricado em aço inoxidável, altura fixa

Máquina de costura integrada com motor e redutor

-Cinto antibacteriano Ammeraal

- Servomotor Siemens