Laminadora totalmente automática para linhas de produção de alimentos

VANTAGENS:
Utilizando o método de moldagem por calandragem da massa, obtém-se uma textura saborosa.
Com a troca fácil e rápida de moldes, é possível produzir donuts de diferentes formatos.
Controle PLC, estrutura em aço inoxidável, resistente e robusto. Design que facilita a limpeza e a manutenção.
Capacidade de produção: 5000-10000 peças/hora

CABEÇA FORMADORA DE ALTA UMIDADE
Indicado para fazer donuts.
Adequado para manusear massas com alto teor de água (até 60%).
Tecnologia de manuseio de massa com baixo estresse
Moldando a massa com cuidado
Design higiênico, fácil de limpar.
Multi-rolos trabalhando em conjunto com o sistema de satélite

FORMAÇÃO DA MASSA
O sistema de formação da faixa de massa adota um método de processamento de baixo estresse para moldar suavemente a faixa de massa na largura e espessura necessárias, de forma a não danificar a estrutura organizacional da faixa e garantir que a massa fique mais macia.

ROLAMENTO DE SATÉLITE
A torre de laminação de massa tipo satélite manuseia delicadamente a massa, espalhando uniformemente a gordura sobre ela. A massa é então laminada repetidamente até formar uma tira com a largura e espessura predefinidas, que é enviada para o sistema de dobragem, também conhecido como sistema de abertura de massa na indústria.

BANDA DE MASSA FORMADA
Passando pelo cilindro satélite e pelo cilindro medidor, a massa é trabalhada até atingir a espessura e largura necessárias, ficando pronta para o corte dos donuts.

LIMPEZA DE MASSA
A massa é processada até atingir a largura e espessura desejadas, e o dispositivo de varrição de farinha remove o excesso de farinha, alinha a massa e a farinha é reciclada.

ROSQUINHA PERFURADA
Velocidade ajustável
Estrutura em aço inoxidável 304 de alta qualidade.

CORTADOR DE DONUTS
Velocidade ajustável
Motor e redutor integrados (SEW)
Estrutura em aço inoxidável 304 de alta qualidade.
A tecnologia de corte por rastreamento é adotada, e o círculo de corte da ferramenta é consistente com a velocidade de deslocamento da esteira de massa.

RECHEIO DE ROSQUINHA
Velocidade ajustável
Motor e redutor integrados (SEW)
Estrutura em aço inoxidável 304 de alta qualidade.
Remova cuidadosamente o círculo interno para garantir o formato da rosquinha.

SISTEMA DE PANORÂMICA
Por meio de tração e inércia, consegue-se um balanço uniforme.
A bancada de trabalho é limpa e prática.
Fabricado em aço inoxidável, altura fixa.
Máquina de costura integrada com motor e redutor
Cinto antibacteriano Ammeraal
Servomotor Siemens

Detalhes: